buvette chez simone

Buvette chez Simone

4869 avenue du Parc

Petite place sympa, bar à vin et tapas. Décors sobre, moderne & tableaux noirs. Des gens du quartier, simples, pas de bimbo merci beaucoup. Endroit propice à des bonnes conversations, et c'est pourquoi j'aime.

Parfait pour l'apéro.

empire state of mind

Je suis en amour.

Foutu Jay-Z qui zibouille la chanson dans la version officielle... :(

restaurant laloux

Bistro Laloux

250, avenue des Pins Est

Qui ne connait pas ou qui n'a jamais entendu parlé de ce fameux restaurant Laloux? J'y suis allée hier soir avec mes parents. Bistro français, au décors simple, chic, grands plafonds, miroirs et moulures. J'aime.

Évidemment (quelle surprise!) j'avais encore envie de canard. Je me suis dit qu'à partir de présent, je commanderai du magret de canard à chaque restaurant que je visiterai, ainsi j'évaluerai ce restaurant par leur canard. Je veux dire, du canard c'est pas manquable et j'aime beaucoup trop ça.

Et bien, chez Laloux, la cuisson de leur magret est impeccable. J'ai demandé bien saignant, en leur expliquant que pour moi rosé c'est déjà trop cuit. Et mon canard est arrivé exactement comme je le voulais. Par contre, je dirai que leur accompagnement était un peu trop "fancy" pour le plat. Je m'explique. Sauce Rhubarbe, pois frais, polenta crémeuse, navets Tokyo et morilles... Hein?! Du polenta & du magret..?

Ce n'était pas mauvais, loin de là. En fait c'était même délicieux. Cependant, j'ai l'impression que le chef a trop voulu sortir des sentiers battus et essayer quelque chose de nouveau. Malheureusement pour la grande fan de magret en moi, j'ai moins apprécié le mariage de la polenta et du canard.

Par contre, leur foie gras poêlé au beurre d'amande et brioche, servi avec salade de pommes et thym était magnifique. Magnifique. Mon papa a commandé ce plat comme entrée. Le foie gras était tout simplement divin, il fondait en bouche. Je dirai même que c'était le meilleur fois gras poêlé que j'ai jamais mangé jusqu'à maintenant.

Restaurant un peu cher, mais à essayer un jour, parce que c'est Laloux.

french connection : solde!

Bonne nouvelle!

Sur le site de French Connection, ce sont les soldes de la collection hiver & printemps 2010, jusqu'à 60%!

Moi j'ai acheté la robe bleue sur un coup de tête, et je l'assume totalement (achat compulsif...), elle matchera avec mes nouvelles sandales MK :)

le flambard

Le Flambard, cuisine française, un apportez-votre-vin.

851 rue Rachel est, Montreal, métro Mont-Royal.

On avait pensé à Lévesque ou à Leméac, mais pour une fois, on a opté pour un nouveau resto. Nico avait fortement recommandé Le Flambard. De la cuisine française recommandé par un français, ça ne pouvait qu'être un succès.

En regardant le menu, j'ai ressenti une petite nostalgie gastronomique pour notre voyage à Toulouse. Cassoulet, confit, magret, tartare... j'avais l'eau à la bouche.

En ouvrant le menu, je suis tout de suite tombée sur ça. Je ne voulais rien d'autre, je ne voulais que ça. Eric m'a gâtée. Il y avait une table d'hôte qui aurait dû se nommer : "Pour Sophie", ou encore "Sophie, mange-moi". Peu importe. Ça, c'est le foie gras poêlé aux pommes confites et au miel comme entrée, et magret de canard au porto cuisson rosée plutôt saignante svp comme plat de résistance. Ouh la la! J'y rêve encore de temps à autre à ce petit morceau de foie gras tout fondant en bouche. Eric, lui, a commandé un feuilleté de champignons sauvages au fromage de chèvre pour entrée, et un confit de cuisse de canard mulard servi avec une petite salade. Cuisson? check. Assaisonnement? check. Le canard en variation? double check.

Un apportez-votre-vin, de la bonne bouffe, en bonne compagnie? Recette parfaite pour une soirée parfaite.

À essayer!

*&?%$!@ de pont champlain

Bonjour, le pont Champlain me purge, surtout lorsqu'elle décide de fermer 2 voies le soir pour travaux, et que ça fait un traffic monstre, où en une heure j'ai à peine avancé de 100 mètres, où personne n'est foutu de nous annoncer tout ces travaux sauf sur la pancarte... au milieu du pont (merci beaucoup pancarte d'être si utile pour la société), prendre 2h pour rentrer à la maison je pouvais m'en passer de celle-là, je t'emmerde Champlain de &?%$#&!

Bref morale de l'histoire : habiter à Brossard c'est moche.

liste

Ce que je veux faire la semaine prochaine

Prendre un verre avec Carine
Lire
Boire un bombay crush
manger un bol de vanillaquark avec des fruits
Voir Maddie et Amy
M'acheter une paire de gougounes.
Chiller à Charles Bridge
Aller dans un coffehouse à Budapest
Aller dans un bath house a Budapest
Boire comme 250 espressos
acheter un téléphone

recap de notre soirée d'hier

On arrive au chalet, après quelques bières en route. J'avais callé shotgun donc je n'ai pas consommé en chemin pour tenir compagnie à la conductrice. On lance nos sacs dans les chambres. Je me change en t-shirt et coton ouatés. 2-3 bières. On s'asseoit près du feu (un baril surélevé sur des briques pour éviter de bruler le gazon). Dégustation de carcasse de poulet. Tout disparait, même les os, la colone vertébrale et le cartilage. (Des australiens ça mange tout). On va à la recherche de combustible. Ramasser du bois une branche à la fois c'est long. Fesser un arbre jusqu'à ce qu'il tombe c'est plus efficace. 5-6 autres bières. On est maintenant rendu au moment où toute la famille danse sur la fausse septique en criant ''ANIMALS! ANIMALS! ANIMALS!'' Kyle déchire son chandail. Je déchire mon chandail (avec de l'aide parce que je suis trop faible). Tout le monde déchire leur chandail. Chacun calle une bière. Entre temps, le baril reste sans surveillance et les 3 arbres qui étaient dans le baril on brûlé et le baril est maintenant renversé. Saucette dans le lac. Il fait frette mais ça va quand tu bouge. Caméra waterproof= amaaaazing. on boit des bières dans le lac, mais la il commence à faire trop froid. On rentre. Collation. Jsuis fatiguée, jmen vais me coucher.

dear girls above me

Mon nouveau site favori.
Pretty self explanatory.
Trop drole
deargirlsaboveme.com

FRAUENARZT DISCO POGO

ça commence à être bon à 1:30

stupeur & tremblements

Stupeur et tremblements d'Amélie Nothomb, publié en 1999. Grand prix du roman de l'Académie française dans la même année.

" Adulte, je me résolus à être moins mégalomane et à travailler comme interprète dans une société japonaise. Hélas, c'était trop bien pour moi et je dus descendre un échelon pour devenir comptable. Mais il n'y avait pas de frein à ma foudroyante chute sociale. Je fus donc mutée au poste de rien du tout. Malheureusement - j'aurais dû m'en douter -, rien du tout, c'était encore trop bien pour moi. Et ce fut alors que je reçus mon affectation ultime : nettoyeuse de chiottes."

J'ai ressorti ce bouquin de ma bibliothèque cet après-midi, j'en suis à ma deuxième lecture. Autobiographique, l'auteur y raconte l'année où elle a travaillé dans une compagnie japonaise, et l'histoire de sa déchéance sociale.

Dans la culture asiatique (je généralise peut-être), le respect de la hiérarchie est une valeur importante, voire même à la base de notre éducation. Les enfants se soumettent à leurs parents, qui eux se soumettent à leurs parents, et du fait même, nous nous soumettons à nos grands-parents. Pas nécessairement parce qu'ils ont raison, mais parce que défier leur autorité signifie être mal élevé, et être mal élevé est une chose honteuse. Et être une honte n'est pas une chose souhaitée je dirais.

Voilà comment j'ai été élevée, et voilà ce que ce livre raconte. La hiérarchie à-travers la compagnie japonaise. L'employée est sous l'ordre de son supérieur qui lui-même est sous l'ordre de son supérieur, ainsi de suite. Et finalement, la personne qui n'est le supérieur de personne se retrouve sous l'ordre de tout le monde.

J'ai adoré ce bouquin, et d'y vivre la fascination et de l'incompréhension de l'auteure pour la culture japonaise à travers son écriture. J'aime.

Midi et quart, sept heures et quart, l'heure du Ricard

L'heure de l'apéro. Ce n'est pas seulement un moment de la journée, c'est un art de vivre. Initiés en France, Eric, Thierry, Annie et moi, nous nous sommes donnés le mandat de ramener l'apéro à Montréal.

L'apéro c'est tout juste avant le repas, que ce soit le midi ou le soir. C'est un moment où l'on prend une pause entre copains, on jase, on sort les coupes, une bouteille, des trucs à grignoter, du fromage, des charcuteries... Des fois, le temps passe tellement vite qu'on en oublie le vrai repas.

- Désirez-vous un apéritif?

- Euh allo? oui, quelle question!

Le Ricard. "Midi et quart, sept heures et quart, l'heure du Ricard." Les Toulousains en sont fous, les amis aussi. Boisson à l'anis, on aime ou on n'aime pas. Le Ricard a été créé par Paul Ricard en 1932. Pour mesurer la quantité exacte, Nico utilise ce qu'il appelle la couillette. Je ne sais pas c'est quoi le terme exact, mais c'est la petite boule de verre qu'on installe à l'ouverture de la bouteille. Couillette. Je trouve ce mot marrant. Ça rend l'expérience Ricard un peu plus... mémorable? D'ailleurs moi, je commence seulement à apprécier le Ricard très très dilué, depuis le retour à Montréal. Boire du Ricard me rappelle de bons moments passés à Toulouse, dont les matchs de rugby. Boire du Ricard renforcit mon estomac.

C'est pas un drink de petites filles, je dis ça mais j'entends déjà les amis rire de moi en disant que JE suis une petite fille (et c'est pourquoi je leur réponds que je n'aime pas tant le Ricard que ça, c'est un drink de vieux monsieur), et que je ne suis pas une chochotte!

give me one reason

Vieux classique de 1995 par Tracy Chapman, j'ai redécouvert ce hit par une belle soirée en compagnie de Flo & Eric.

Vendredi soir, balcon, voisins bruyants & chiants, petit blanc, pâte sauce rosée & crevettes... le bonheur.

p.s. les bretelles c'est chic

p.p.s. observez le bonhomme qui se trémousse...

syndrome de la page blanche

Et voilà, me enfin de retour après quelques semaines d'absence. Faute d'études, moins de temps pour écrire. Quelle idée contradictoire, mais c'est vrai. Quand l'on étudie, on fait tout, sauf étudier. Dans mon cas, procrastiner égalait nourrir ce blog, vendre mes vieilles robes et faire de la photo.

Et puis, il y a eu ce syndrome de la page blanche à mon retour de France. J'avais tellement de paysages à décrire, anecdotes à partager, choses à raconter. Seulement j'ai bloqué. C'est comme si les images dans ma tête étaient tellement grandioses, que j'avais peur d'en perdre la magie si je tentais de les mettre sur papier. Je veux garder mes souvenirs à l'état brut. J'ai peur de les rendre lichés, bourgeois, propres, génériques si je devais commencer à les raconter, comme ces tableaux néo-classiques bons pour les salons (voir quelques peintures du Louvre & château de Versailles) ; jolis mais combien plates et sans profondeur. C'est pourquoi à chaque fois qu'on me demande de raconter mon voyage, je réponds des banalités du genre : "Ah oui je me suis drôlement amusée, c'était magnifique, le vin n'était pas cher, blablabla."

Mais bon, voilà l'été bien entamé, la folle 2ème année derrière moi, et je dois descendre de mon nuage. Recommencer à écrire, faire de la photo, cuisiner de nouveaux plats (d'ailleurs j'ai le bouquin de recettes de Ladurée, euh allo les macarons maison!), voir les copines, lire, aller au gym, faire du bixi, me cultiver, me tuer au boulot, profiter du soleil...

Green Porno

Ce sont de courts segments, dans lesquels Isabella Rossellini nous apprend comment les insectes et les animaux se reproduisent. C'est très coloré, enfantin et assez bizarre.

Arrivée en sol toulousien.

11h, accueil en sol toulousien par Rosine & Nico.
12h, apéro : huîtres géantes fraîches & vin blanc (et oui)
13h30, dîner à Le Louchebem : salade & foie gras & vin rouge.
16, vélô-toulouse (bixi) sous la pluie.
19h, heure du prochain apéro (déjà) : terrine de sanglier & vin.

je suis épuisée et saoûle, et mon estomac dit paradis.

bagages : check.

Nous y voilà. Je n'y croyais plus à cette fin de session. Clinique après clinique, lab après lab, cours endormants et examens à ne plus en finir, on peut maintenant dire : finalement les vacances bien méritées!

Vacances riment également avec voyage. Dans 24h, je serai enfin à Toulouse. Je dis enfin, parce que ce voyage a été presque en danger à cause de la grève des chargés de cours et du retard engendré. Peu importe, ne parlons plus d'école. L'important : nous partons demain (ou plutôt dans quelques heures).

J'ai hâte de prendre des milliers de photos, d'utiliser ma Nikon à son potentiel maximal. J'ai hâte de manger du canard et boire du bon vin pas cher. J'ai hâte d'aller prendre un petit déjeuner dans le café du coin, un croissant au beurre & un petit latté svp. J'ai hâte de visiter les musées, les jardins du château de Versailles, de manger des macarons Ladurée, d'habiter dans notre appartement dans le Marais, de pouvoir enfin profiter de ma liberté.

Les bagages sont faits. Passeport, billets, caméra, ipod, Gravol (nécessaire), robes et tralala.

Tourlou et à bientôt xxx

I.R.M.

Nouvel album de Charlotte Gainsbourg : I.R.M.
Album co-écrit et produit par Beck.

Je possédais déjà son dernier album 5:55. Ce n'était qu'en regardant l'émission Tout le monde en parle il y a quelques semaines, que j'ai su qu'elle avait sorti récemment un nouvel album. Curieuse, je me le suis procuré. J'adore. Un son éclectique, sa voix toujours douce, et l'empreinte de Beck tout au long de l'album.

Charlotte avait dit qu'elle préférait chanter en anglais pour se dissocier de l'image de son père (Serge Gainsbourg).

Mes chansons préférées :Heaven can wait en duo avec Beck, du pop classique, & Time of Assassins & In the End, morceau plus mélodieux. Charlotte a également repris un vieux succès québécois de Jean-Pierre Ferland Le chat du café des artistes.

boutique point g

Ma quête de macarons montréalais se poursuivant toujours, j'ai découvert la boutique Point G, situé au 1266 rue Mont-Royal, coin Brébeuf. Je dis découverte, mais ça a été en fait par pur hasard, je ne suis jamais allée à la boutique encore. Un de mes petits cousins (Fico, le plus gourmand de tous) est venu sonné à ma porte, en criant : "Cadeau!" Un boîte de macarons.

J'ai croqué dans le framboise & romarin, et une autre bouchée du café expresso. Les macarons sont très parfumés, j'aime ça. En fait, je déteste quand tous les macarons se ressemblent, et l'on ne sait même pas lequel on vient de manger. Ce n'est pas le cas ici. La meringue est tendre et moelleuse. Ma seule critique : je les trouve légèrement trop sucrés, mais ça c'est juste mon opinion.

Une adresse à découvrir!

diaz, décompte & dodos

Décompte avant les vacances : 5 dodos!

Et ces photos ne me font que rêver à la chaleur et au soleil, surtout cette robe de soie naturelle Phillip Lim. Mmmm. Le blanc, un classique, il revient chaque été.

Photographié par Mario Testino. Vogue June 2009.