Cudi

Il est beau je l'aime

Nouveau single: Mojo so Dope

dimanche

Dimanche passé, après une soirée un peu trop arrosée, je me réveille vers 8h20. Oui, c'est tôt, mais bon j'arrive au square victoria et il y a un spot de parking gratuit, juste à côté de l'hôtel. J'allais dévoiler le nom de l'hôtel mais je préfère le garder secret pour que ça reste mon coin à moi. Un petit déj de muffin anglais avec oeuf, pancetta et fromage + café latté à 6$ plus tard, je monte au 10e étage et je m'installe sur un divan pour déguster mon repas et me réveiller un peu. Ensuite c'est l'heure de l'étude (pouah). C'est moche, mais je m'emmitoufle dans un peignoir et je m'installe sur le bord de la piscine. Il fait trop frais pour s'installer sur la terrasse et j'ai peur que mes trucs s'envolent. Je suis bien, il n'y a personne pour me déranger, c'est tranquil, il fait chaud. 3h et une sieste plus tard, je me dis que je devrais bien faire quelques longueurs, mais l'eau est à 81F et je trouve que c'est trop frisquet pour une piscine intérieure. Donc, je vais faire du vélo. Je pourrais bien regarder un peu de télé mais je dois continuer à étudier si je veux profiter de la semaine en compagnie de mon australien favori qui s'en vient beaucoup trop vite. Donc un petit 10 km, anatomie du système cardio-vasculaire et dusystème nerveux. C'est suffisant. Il y a un mec qui se fait des biceps en face et qui est beaucoup trop intense. Il me guette du coin de l'oeil de temps en temps, surement parce qu'il pense que j'admire sa musculature, mais en vrai je me moque de lui parce qu'il laisse aller des cris de mongol et car il fait ses excercices tout croche. 12h15, c'est l'heure de la douche. J'aime les vestiaires quand il n'y a personne parce qu'on peut se promener a poil sans gêne. Une bonne douche chaude. Brulante. Maintenant, massage. 90 minutes. C'est 30 minutes de plus que d'habitude. C'est merveilleux. Je rentre chez moi, pas de traffic. Succès.

plan B

Voir que je n'ai jamais pensé écrire sur mon bar montréalais préféré... le Plan B. Situé sur le plateau, 327 avenue du Mont-Royal Est, le Plan B est le plan B du Bily Kun.

J'adore cet endroit. Décors chic, masculin, bois, miroir, carrelage de piscine, cuir, courbe, à la fois antique et moderne... je ne sais pas trop comment nommer ou décrire l'endroit, mais pourrions-nous dire un endroit intemporel?

Les fins de semaine, c'est bondé. Et la musique est vraiment bonne, du genre le DJ un peu hipster qui se fout de tout le monde, il est dans son coin avec son étui de cd, et dandine au son de sa musique, et qui sirote son drink amené par le barman.

La carte des drinks est géniale. Assez de choix pour pouvoir toujours essayer un nouveau drink à chaque visite, mais pas trop pour nous perdre. Ce que j'aime? Il y a les classiques tel que le gin tonic, mais il y a également des trucs assez originaux qu'on ne voit nulle part autre ailleurs. Autre point positif? Rien de trop girly girly je hais les trucs girly (genre amaretto sour... clin d'oeil à Annie). Mon drink ces temps-ci? Le Plan B (oui au même nom que le lieu) ; gin, jus d'orange, campari, jus de lime, et menthe broyée. Délicieux. Et surtout très rafraîchissant.

D'ailleurs on y va souvent le mardi soir prendre un verre après notre cours de danse hip hop fusion avec Linsey. Annie, moi, et les amis. On prend un verre ou deux, avec des olives toujours des olives, et parfois des petits plats comme la rillette de lapin. Negroni, bloody ceasar, mojito, manhattan, coco cognac... tout est bon.

Si vous y allez un mardi soir, demandez Carl/Karl. C'est le barman. Il est trop gentil, et surtout il connaît ses drinks. On ne peut pas être déçus en sa présence.

Et le crowd? Surtout des locaux (ou des gens comme moi qui ne sont pas trop locaux, mais qui font semblant de l'être...) Pas de flafla, ni de bimbo, je croise de temps en temps des acteurs québécois dont je ne peux pas me rappeler des noms parce que je suis trop inculte sur le cinéma québécois (truc désolant).

Bref ma place préférée.

Bombay Crushed

Ingrédients:
Gim Bombay Sapphire 2oz/60ml
Jus de lime 15 ml ou le jus d'une demi lime
glace concassée
kumquats
sucre 100% pure canne 4 c. à thé
une lime coupée en 4 (il n'y a pas de limes dans la photo mais c'est bien meilleur)

Ce cocktail est super rafraichissant, pas trop sucré et absolument délicieux. Les kumquats, petits agrumes au goût à la fois sucré et acidulé, donnent un arôme très particulier au cocktail. Malheureusement, ils ne sont pas en saison très longtemps ce qui fait que ce cocktail n'est pas disponible à l'année dans les bars. En fait je n'ai pas encore trouvé de bar à Montréal qui fait ce drink... C'est un cocktail allemand qui fait partie intégrale des listes de drinks dans les bars à cocktail de Hambourg.

Couper les kumquats en 2
Dans un grand verre, mettre les kumquats, le jus de lime et le sucre.
Avec un mortier, écraser le tout jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Ajouter le gin
Remplir le verre de glace concassée et ajouter les morceaux de lime
Mélanger vigoureusement.
Savourer

aix

Restaurant Aix
Cuisine du terroir
711 Côte de la Place d'Armes
Vieux-Montreal, H2Y 2X6
514.904.1201

Magret rôti, pois verts concassés, épinards, purée de céleri et sauce de morilles. 30$.

portion GIGANTESQUE. Je ne pouvais même plus respirer. C'est bon.

100ème post

UN JOYEUX NON-ANNIVERSAIRE, À QUI? À TOI? naaaah à nous :)

joyeux 100ème

samedi peggy touski

le touski à peggy
voir facebook recette boule d'amour :)
Merci Peg pour la recette et le dîner xxx

-LA BOULE D'AMOUR-

Zukini jaune
Prosciutto
Tomate cerise
Cheddar frais
Pâte feuilletée
Parmesan
Chapelure
Huile d'olive
Basilic frais
Sel / poivre
Ail


Dans une casserole, faire cuire les croquettes de Cheddar frais préalablement roulé dans la chapelure et le parmesan. Mettre de côté. Dans une autre casserole, faire revenir les Zukinis, dans l'ail et l'huile d'olive. Ensuite, rabattre les ingrédients suivants dans la pâte feuilletée: les croquettes de fromage, les Zukinis attendris, les tomates fraîches, le prosciutto et le basilic frais puis, enfourner le tout à 400 degrée C. pendant 12 minutes. Pour une belle couleur dorée, badigeonner d'un pinceau la pâte de lait ou d'un jaune d'oeuf.

Bon appétit!

My shirt doesn't smell like you anymore

popcorn. overdose.

2 amies. une caméra. du popcorn. une souris morte. voilà ce que ça donne. (souris morte non incluse merci beaucoup)

Chanson de la journée

YACHT - Psychic City (Voodoo City)

il pleut

J'ai fait une sieste au lieu d'étudier. Une sieste de 3h. C'est vrai que les crèmes brulées ça donne sommeil. C'est la pluie qui m'a réveillée. Je suis léthargique. Aujourd'hui je n'existe pas.

un lundi au chalet

35mm / 1.8G

Bon. Ce matin, je me suis réveillée et comme ça, je devais aller m'acheter une nouvelle lentille pour ma Nikon. C'est comme lorsqu'on achète un jeu d'ordi et après quelques temps, il nous faut les expansion packs (oui j'ai joué au Sims quand j'étais petite, et oui j'avais tous les expansion packs, du lovers aux animaux, je les avais tous).

Sur un coup de tête tout bonnement, j'ai décidé de me gâter. Bref. Au LLozeau avec Annie, j'ai dit au vendeur que je voulais une lentille pour faire des portraits. Le vendeur a commencé par me parler de millimètres et d'ouverture et blablabla. Dans ma tête c'était juste du miao miao miao (voir Fontaine pour comprendre). Je l'ai regardé avec des gros yeux en lui disant que je ne comprenais rien de ce qu'il me racontait. C'est vrai. Les chiffres, ça ne me dit absolument rien. Que ce soit un 35mm, ou 14 pieds carré, ou 350 km, je ne comprends pas. Alors on s'entend qu'entre un 28 ou 35mm, je comprends fuck all la différence. En photo pour moi c'est une question de feeling. Je le feel, je le vois et je le fais. Et le résultat, et bien il est pas si pire. Bref. Le vendeur il avait l'air de s'emmerder. Il me regarde d'un air qui voulait dire que j'étais chiante et débutante. Con. Il me passe les objectifs pour essayer. Je prends Annie en photo. Le flash part. Il me regarde encore avec des gros yeux. "On ne prend jamais de portraits avec ces lentilles.. avec flash." Oups. La caméra était encore sur le mode automatique, et je ne me suis pas rendue compte. Fais chier ce vendeur à la noix. Lui je peux dire qu'il était condescendant (yeah mon mot de la semaine).

Finalement, j'ai mon objectif, un protège-soleil, un filtre pour protéger la lentille (évidemment il me l'a vendu avec un air de euh à quoi tu pensais?). Con.

Mes amis sont beaux.

How to make it

How to make it in America. De un, si vous ne connaissez pas, emission a voir absolument sur HBO. De deux, peu importe si vous connaissez ou pas, le soundtrack est a downloader absolument.

1.Kid Cudi & Dj Green Lantern - Intro
2.Jadakiss Feat. Sheek Louch - Searchin'
3.Dan Black Feat. Kid Cudi - Symphonies (Remix)
4.Nipsey Hussle Feat. Kc - Husslas State Of Mind
5.Aloe Blacc - I Need A Dollar
6.Yacht - Psychic City (Classixx Remix)
7.Chromeo - Night By Night
8.Duck Sauce - Anyway
9.Freddie Gibbs Feat. California Pudd - Playa (Capski Juke Remix)
10.Johnny Polygon - Riot Song
11.Holy Ghost! - Hold On
12.Florence & The Machine - You've Got The Love (The Xx Remix)
13.Wave Machines - Keep The Lights On
14.Lupe Fiasco & Kenna - Resurrection
15.Cyhi Da Prynce - Tired Of Being Broke
16.Styles P Feat. Dwayne Collins - Send A Kite
17.Phoenix - Rome (Neighbors Remix Feat. Devendra Banhart And Friends)
18.Junkie Xl - Cities In Dust

buvette chez simone

Buvette chez Simone

4869 avenue du Parc

Petite place sympa, bar à vin et tapas. Décors sobre, moderne & tableaux noirs. Des gens du quartier, simples, pas de bimbo merci beaucoup. Endroit propice à des bonnes conversations, et c'est pourquoi j'aime.

Parfait pour l'apéro.

empire state of mind

Je suis en amour.

Foutu Jay-Z qui zibouille la chanson dans la version officielle... :(

restaurant laloux

Bistro Laloux

250, avenue des Pins Est

Qui ne connait pas ou qui n'a jamais entendu parlé de ce fameux restaurant Laloux? J'y suis allée hier soir avec mes parents. Bistro français, au décors simple, chic, grands plafonds, miroirs et moulures. J'aime.

Évidemment (quelle surprise!) j'avais encore envie de canard. Je me suis dit qu'à partir de présent, je commanderai du magret de canard à chaque restaurant que je visiterai, ainsi j'évaluerai ce restaurant par leur canard. Je veux dire, du canard c'est pas manquable et j'aime beaucoup trop ça.

Et bien, chez Laloux, la cuisson de leur magret est impeccable. J'ai demandé bien saignant, en leur expliquant que pour moi rosé c'est déjà trop cuit. Et mon canard est arrivé exactement comme je le voulais. Par contre, je dirai que leur accompagnement était un peu trop "fancy" pour le plat. Je m'explique. Sauce Rhubarbe, pois frais, polenta crémeuse, navets Tokyo et morilles... Hein?! Du polenta & du magret..?

Ce n'était pas mauvais, loin de là. En fait c'était même délicieux. Cependant, j'ai l'impression que le chef a trop voulu sortir des sentiers battus et essayer quelque chose de nouveau. Malheureusement pour la grande fan de magret en moi, j'ai moins apprécié le mariage de la polenta et du canard.

Par contre, leur foie gras poêlé au beurre d'amande et brioche, servi avec salade de pommes et thym était magnifique. Magnifique. Mon papa a commandé ce plat comme entrée. Le foie gras était tout simplement divin, il fondait en bouche. Je dirai même que c'était le meilleur fois gras poêlé que j'ai jamais mangé jusqu'à maintenant.

Restaurant un peu cher, mais à essayer un jour, parce que c'est Laloux.

french connection : solde!

Bonne nouvelle!

Sur le site de French Connection, ce sont les soldes de la collection hiver & printemps 2010, jusqu'à 60%!

Moi j'ai acheté la robe bleue sur un coup de tête, et je l'assume totalement (achat compulsif...), elle matchera avec mes nouvelles sandales MK :)

le flambard

Le Flambard, cuisine française, un apportez-votre-vin.

851 rue Rachel est, Montreal, métro Mont-Royal.

On avait pensé à Lévesque ou à Leméac, mais pour une fois, on a opté pour un nouveau resto. Nico avait fortement recommandé Le Flambard. De la cuisine française recommandé par un français, ça ne pouvait qu'être un succès.

En regardant le menu, j'ai ressenti une petite nostalgie gastronomique pour notre voyage à Toulouse. Cassoulet, confit, magret, tartare... j'avais l'eau à la bouche.

En ouvrant le menu, je suis tout de suite tombée sur ça. Je ne voulais rien d'autre, je ne voulais que ça. Eric m'a gâtée. Il y avait une table d'hôte qui aurait dû se nommer : "Pour Sophie", ou encore "Sophie, mange-moi". Peu importe. Ça, c'est le foie gras poêlé aux pommes confites et au miel comme entrée, et magret de canard au porto cuisson rosée plutôt saignante svp comme plat de résistance. Ouh la la! J'y rêve encore de temps à autre à ce petit morceau de foie gras tout fondant en bouche. Eric, lui, a commandé un feuilleté de champignons sauvages au fromage de chèvre pour entrée, et un confit de cuisse de canard mulard servi avec une petite salade. Cuisson? check. Assaisonnement? check. Le canard en variation? double check.

Un apportez-votre-vin, de la bonne bouffe, en bonne compagnie? Recette parfaite pour une soirée parfaite.

À essayer!

*&?%$!@ de pont champlain

Bonjour, le pont Champlain me purge, surtout lorsqu'elle décide de fermer 2 voies le soir pour travaux, et que ça fait un traffic monstre, où en une heure j'ai à peine avancé de 100 mètres, où personne n'est foutu de nous annoncer tout ces travaux sauf sur la pancarte... au milieu du pont (merci beaucoup pancarte d'être si utile pour la société), prendre 2h pour rentrer à la maison je pouvais m'en passer de celle-là, je t'emmerde Champlain de &?%$#&!

Bref morale de l'histoire : habiter à Brossard c'est moche.