samedi peggy touski

le touski à peggy
voir facebook recette boule d'amour :)
Merci Peg pour la recette et le dîner xxx

-LA BOULE D'AMOUR-

Zukini jaune
Prosciutto
Tomate cerise
Cheddar frais
Pâte feuilletée
Parmesan
Chapelure
Huile d'olive
Basilic frais
Sel / poivre
Ail


Dans une casserole, faire cuire les croquettes de Cheddar frais préalablement roulé dans la chapelure et le parmesan. Mettre de côté. Dans une autre casserole, faire revenir les Zukinis, dans l'ail et l'huile d'olive. Ensuite, rabattre les ingrédients suivants dans la pâte feuilletée: les croquettes de fromage, les Zukinis attendris, les tomates fraîches, le prosciutto et le basilic frais puis, enfourner le tout à 400 degrée C. pendant 12 minutes. Pour une belle couleur dorée, badigeonner d'un pinceau la pâte de lait ou d'un jaune d'oeuf.

Bon appétit!